Gugelhupfformen aus Emaille

Seit Jahrhunderten wird Emaille für Küchenwerkzeuge eingesetzt, weil das Material besonders viel kann: Es ist langlebig, bakterienhemmend, aromaneutral und hitzebeständig bis 450° C. Im Inneren sorgt der Eisenkern für eine gleichmässige Wärmeverteilung, damit aussen eine schöne Kruste entsteht und innen alles saftig bleibt. Die Oberfläche entsteht aus natürlichen Rohstoffen wie Quarz, Feldspat und Soda, wird von Hand aufgetragen und bei hohen Temperaturen eingebrannt. So entsteht eine porenlose, glasharte Schicht, die nicht nur schön aussieht, sondern auch besonders widerstandsfähig ist. Gefertigt wird CO₂-neutral, jede Form ist ein Stück traditioneller Handarbeit und damit immer auch ein kleines Unikat. Die Formen stammen aus Ybbsitz im österreichischen Mostviertel. Dort verarbeitet die Familie Riess seit 1550 Eisen und produziert seit 1922 Emaillegeschirr – heute bereits in der neunten und zehnten Generation. Was bleibt, ist eine Backform, die nicht nur gut funktioniert, sondern lange mitgeht und für Rezepte bereitsteht, die mit jedem Backen ein wenig mehr Geschichte bekommen.

Gugelhupfform aus Emaille

• Gross: 
  
  • Farbe: Schoko/Vanille 
  • Masse Ø 22.0 x 11.1 cm 
  • Füllmenge: 2.6 Liter
  • Gewicht: 690 Gramm
• Klein
  
  • Farbe: Hellblau/Schwarz
  • Masse Ø 19.6 x 10 cm 
  • Innenmass: ø 18 cm x 9.7cm
  • Füllmenge: 1.1 Liter
  • Gewicht: 465 Gramm

• Gewicht: 690 Gramm
• Hergestellt in Österreich

Versand
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Geschenke und Extras
Alle Produkte werden von uns persönlich geprüft und verpackt. Wenn möglich verwenden wir dafür gebrauchte Versandkartons. Unter der Rubrik «Geschenke» gibt es die Möglichkeit, ein Geschenk verpacken zu lassen (bitte gewünschtes Packpapier aussuchen und im Kommentar mitteilen, dass es ein Geschenk ist). Auch kann für CHF 5 eine persönliche Karte von uns von Hand geschrieben mit dazu bestellt werden (bis 70 Buchstaben).

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